食用豆類不會影響孕婦的激素水平。
雖然有流言說不建議孕產婦過多的食用豆類或豆制品,但實際上這個說法是錯誤的。多食豆類不但不會對人體的激素水平有任何影響,相反健康的飲食就應該是豐富多樣的搭配。
豆類能夠提供很好的植物蛋白、并且含有豐富的葉酸,這是孕婦非常需要的。同時,它也含有 豐富的纖維素,這也是孕婦非常需要的。因為就是孕期會比較容易便秘,本身也應該多攝入一些纖維素。
因此作為孕婦不但不應該限制豆類,反而應該鼓勵多補充一些豆類,可以多吃一些豆制品。不管是中國,美國、澳洲、新西蘭這些的居民膳食指南都 建議孕期可以吃豆制品、豆類,并且還建議 只要寶寶不對豆制品過敏,嬰兒可以吃豆類作為輔食。
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