脫皮綠豆可以用來做綠豆糕等其它糕點(diǎn),但在在生活中給綠豆脫皮是一件非常困難的事情。綠豆的顆粒非常小,且數(shù)量眾多。那么如果給綠豆脫皮還能何保持顆粒完整呢?先看看生活中常見綠豆脫皮都有哪些方法。
1、用清水浸泡3-5個(gè)小時(shí),然后通過手?jǐn)D壓,綠豆皮容易脫落。;2、炒制法,將綠豆放到鍋里干炒,小火 10分鐘左右,綠豆外皮略焦即可,在使用的時(shí)候,容易去皮出沙;
2、將綠豆放入冰箱冷凍4個(gè)小時(shí)以上,吃的時(shí)候再煮,很容易開花;
3、沒處理過的綠豆放鍋內(nèi)煮開之后,加入1碗冰水,被冰水激過的綠豆更容易煮爛。
以上制作脫皮綠豆的方法費(fèi)時(shí)費(fèi)力,可以直接購(gòu)買脫皮綠豆。金威瑪脫皮綠豆,臺(tái)式冰皮黃金餡及糖納豆的、調(diào)料餡、糕點(diǎn)原料的好選擇。
金威瑪成立于1998年,是國(guó)內(nèi)最早研發(fā)風(fēng)吸加熱綠豆干脫皮生產(chǎn)工藝的農(nóng)副產(chǎn)品加工廠家,成立之初迅速以第一批干脫脫皮綠豆產(chǎn)品走紅糧油批發(fā)市場(chǎng)。
金威瑪脫皮綠豆從一個(gè)單品發(fā)展為一個(gè)系列;從一個(gè)系列突圍到多元化,產(chǎn)品包括脫皮綠豆、脫皮白蕓豆、脫皮豌豆、脫皮白腰豆、脫皮白沙克、脫皮奶花豆、精選紅豆、綠豆、赤小豆、豌豆、黃豆、黑豆等十多個(gè)品類。致力為食品品牌廠商提供全豆類產(chǎn)品,為消費(fèi)者提供健康粗糧選擇。